Với cách làm thịt bò xào thập cẩm cực ngon cực đơn giản tại nhà hi vọng với công thức mà pclb.vn chia sẻ dưới đây sẽ hỗ trợ giúp các bạn một phần nào đó sẽ có thể thực hiện được trọn vẹn món ăn này.

  • Nguyên liệu cần có:
  • Thịt nạc bò: 400g.
  • Súp lơ xanh: một cây.
  • Súp lơ trắng: một cây.
  • Cà rốt: một củ.
  • hành củ tây: 1 trái.
  • ớt sừng chuông xanh: 1 quả.
  • ớt hiểm chuông vàng: 1 quả.
  • Tỏi: 5g.
  • Gừng: một nhánh.
  • Muối: một thìa súp.
  • Mì chính: một muỗng cafe.
  • hột tiêu: 1/2 muỗng cafe.
  • Rượu trắng: 110ml.
  • Nước mắm: bốn thìa nấu canh.
Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Cách làm thịt bò xào thập cẩm

  • Bước 1: Tỏi bóc hết vỏ, băm nhỏ, phân làm 3 phần khác nhau. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Thịt bò rửa cho sạch, xắt lát mỏng ngang thớ, đem ướp với 4 thìa canh nước mắm, rượu trắng, hạt tiêu xay, một phần tỏi trong 20 ph cho thấm đều gia vị.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: Ớt hiểm chuông thái sợi dài, bản 2cm. Củ cà rốt gọt vỏ, nạo thái sợi và hành tây thái múi cau. Súp lơ cắt thành từng miếng vừa ăn. Và bạn sẽ mang nhúng súp lơ và củ cà rốt qua nước đang nóng.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Cho chảo lên bên trên bếp, làm nóng cùng tí xíu dầu ăn, rồi cho tỏi khô vào phi thơm. Cho thêm tiếp thịt bò vào xào, mở lửa to, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì xúc lên đĩa. Không xào thịt bò quá lâu, thịt ra nhiều nước và khô quắt lại sẽ không ngon.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: Sau đó phi thơm tỏi khô và gừng đã băm nhỏ lên. Rồi cho ớt hiểm chuông, cà rốt, súp lơ vào xào. Thêm một chút nước và cho hành tây vào và nêm nếm sao cho đủ ăn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: Tiếp theo cho thịt bò vào xào cùng các thành phần trên, bật lửa to, đảo đều rồi tắt lửa.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món bò xào thập cẩm và thưởng thức ngon miệng!

5/5 (1 Review)
Chia sẻ lên facebook