Các nguyên liệu

  1. Mì gói: 2 gói.
  2. Thịt bò: 150g.
  3. nấm linh chi: 50g.
  4. Cà rốt: 30g.
  5. Cải ngọt: 60g.
  6. Hành khô tây: 1/2 củ.
  7. Tỏi bằm, tiêu, dầu ăn, đường kính trắng, bột năng để tạo độ sánh
  8. Bột nêm.
  9. Bột ngọt.
  10. Nước tương.
Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

Cách nấu món mì xào thịt bò

  • Bước 1: Thịt bò mang ướp 1g tỏi khô bằm, 1m nước tương,1/3 muỗng mì chính, ít tiêu bột và ít bột năng để tạo độ sánh để thấm.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 2: Mì gói trụng sơ các bạn mang vớt ra để ráo, trộn với ít dầu thực vật. Nấm linh chi rửa cho sạch. Cà rốt cắt sợi. Cải ngọt xắt khúc 6cm. Hành tây cắt múi cau và mang bột năng pha loãng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 3: Pha hỗn hợp nước xốt gồm: 1 thìa nước tương, 1/2 thìa mì chính, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường và 1/2 bát nước.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 4: Đun cho thật nóng ít dầu ăn trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút lên đĩa để riêng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 5: Chiên thơm tỏi khô, xào sơ thịt bò, trút lên đĩa, tiếp theo chiên thơm tỏi, xào củ cà rốt, nấm mèo, hành tây và cải ngọt, thêm nước xào sau đó để thịt bò vào trở lại, với nước bột năng vào tạo chừng sánh, tắt bếp, bỏ thêm tiêu xay.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 6: Bỏ thịt bò xào ra dĩa mì, làm đẹp ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt hiểm thái lát.
0/5 (0 Reviews)
Chia sẻ lên facebook